A cidade catarinense de Lages é conhecida como a Capital Nacional do Turismo Rural, pelas suas belas paisagens e pala excelente estrutura dos hotéis fazenda da região.
O inverno em Lages é sinônimo de campos gelados e também o momento de aproveitar a culinária típica, sempre com pratos que incluem o pinhão, que é celebrado anualmente durante a tradicional Festa Nacional do Pinhão.
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